Recheio de Carne

INGREDIENTES:

- 1 xícara (de chá) de carne moída
- ½ cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 tomate picado sem sementes e sem pele
- Salsa picadinha
- 1 ovo cozido e picado

Modo de preparo:

Refogue a cebola em pouquinho de óleo bem quente. Quando corar, adicione a carne moída. Mexa um pouco e tempere a gosto com sal e pimenta. Torne a misturar e acrescente o tomate. Conserve no fogo até desmanchar o tomate e cozinhar a carne. No momento de tirar, coloque salsa picadinha e o ovo.

Dicas de Mãe:

Para todas receitas que pedem salsa picadinha; o ideal seria processá-la. Fica delicado inclusive em maioneses.
Poderá substituir a carne por camarões.
Recheio indicado para pastéis fritos.

Fonte: receitasdemae.com.br